Я бы сначала обратился в специализированную скупку, чтобы оценили каждую бутылку отдельно. У старого виски цена зависит от марки, года выпуска и конкретной серии, поэтому на глаз тут сложно понять, сколько он стоит. Ещё лучше заранее отправить фотографии и уточнить, какие бутылки вообще представляют интерес для коллекционеров. К примеру, в Москве выкупом алкоголя занимается эта компания http://specvikup.ru/