1 Тема от Severus

  • Severus
  • Severus
  • Member
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2025-09-09
  • Сообщений: 211

Тема: Какой маслопресс выбрать для отжима масла из орехов?

Планирую у себя в цеху установить новый маслопресс, который будет работать исключительно с орехами. Сейчас у меня уже есть линия для подсолнечника, но сыпать туда миндаль или грецкий орех не хотелось бы, боюсь испортить. Что можете посоветовать?

2 Ответ от Zahann

  • Zahann
  • Zahann
  • Member
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2025-01-28
  • Сообщений: 190

Re: Какой маслопресс выбрать для отжима масла из орехов?

Обязательно установите перед подающим бункером калибратор и мощный дробитель, чтобы твердая скорлупа и крупные ядра не клинили рабочий шнек. Также наладить стоит тонкую регулировку температуры нагрева зеера для сохранения ценных витаминов.

3 Ответ от Жером

  • Зарегистрирован: 2025-09-28
  • Сообщений: 228

Re: Какой маслопресс выбрать для отжима масла из орехов?

Мешать сырье точно не стоит, так вы мало того что забьете всю систему, так еще и можете испортить будущий вкус подсолнечного масла и наоборот. Вам нужен отдельный маслопресс холодного отжима для орехов. Вот здесь можете посмотреть варианты оборудования для такого производства http://adm-demetra.com/maslopress-aa82.html  Также не забывайте про систему хранения, нужно, чтобы готовое масло не горчило, поэтому лучше держать его в темном месте.