1

Тема: Как сохранить урожай овощей в этом году

Подскажите, как лучше урожай овощей этого года сохранить? Может, есть какие-то технологии, чтобы не выбрасывать потом? Интересует что-то несложное, надёжное.

2

Re: Как сохранить урожай овощей в этом году

Заморозка отличный вариант, потому что она сохраняет большинство витаминов. Вам нужно только подобрать специальное оборудование и сделать все необходимые расчеты.

3

Re: Как сохранить урожай овощей в этом году

Считаю, что для долгосрочного хранения овощей эффективна сушка. Качественный сушильный шкаф позволяет регулировать температуру, что сохраняет витамины лучше, чем консервация. Обратите внимание на компактные модели. Например подробные технические характеристики можно посмотреть здесь http://maurergep.ru/katalog/sushilnyie- … i-fruktov/